由于此钢具有奥氏体结构，它不可能通过热处理手段予以强化，只能采用冷变形方式达到提高强度的目的。钢的奥氏体结构赋予了它的良好冷、热加工性能，无磁性和好的低温性能。
0601-191钢薄截面尺寸的焊接件具有足够的耐晶间腐蚀能力，在氧化性酸中具有优良耐蚀性，在碱溶液和大部分有机酸和无机酸中以及大气、水、蒸汽中耐蚀性亦佳。耐磨板的辐照稳定性与钢的热处理条件及幅照剂量有关。
近年对敏化态060191钢在中子辐照条件下的研究表明，辐照后的性能变化与辐射剂量和试验环境条件相关。随着辐照剂量的增加，钢的强度上升，塑韧性下降，产生明显变化的中子通量为化为中子数，大于此剂量、性能变化幅度显著加大，其断裂强度与屈服强度处于同一水平。
